Highlights im Oktober
Hausapotheke - fit für den Winter
Samstag, 19.10.2024; 14.30 - 17.30 Uhr in Bad Salzschlirf
vhs - mit einem gestärkten Immunsystem durch Herbst und Winter
Dienstag, 29.10.2024; 18 - 21 Uhr
Über mich
Mein Name ist
Simone Ludwig
MSc Ernährungswissenschaften
Kräuterheilkundlerin
Mama
Was mache ich?
Anfang 2021 habe ich mir einen kleinen Traum erfüllt und mich mit der KräuterWerkstatt am Mühlbach selbstständig gemacht. Zu einem Kinderprogramm, das einmal pro Monat an einem festen Termin stattfindet, kamen rasch Kurse für Erwachsene, Kräuterwanderungen, Firmenfeiern, Ferienspiele, Geburtstage, … hinzu.
Seit Mitte August 2021 kann ich auch endlich Lebensmittel und Seifen aus einheimischen und selbst gepflückten Wildkräutern herstellen und auf Märkten sowie in bestimmten Geschäften anbieten.
Warum mache ich das?
Schon während meines Studiums durfte ich die große Kraft der Nahrungsmittel auf unseren Körper kennenlernen. In der Ausbildung zur Kräuterheilkundlerin kam dann das Wissen über unsere einheimischen Wildkräuter und deren sanfte Unterstützung für uns und unseren Körper in verschiedenen Lebenslagen hinzu. Ich liebe es, in die Natur zu gehen und die heilsamen Kräuter zu sammeln und zu verarbeiten.
Mein Lebenslauf kurz und knapp
1993 - 1997 Grundschule Frischborn
1997 - 2003 Alexander-von-Humboldt Schule, Lauterbach
2003 - 2006 Max-Eyth Schule, Alsfeld
2006 - 2007 Au pair, Schottland
2007 - 2010 BSc Ökotrophologie Justus-Liebig-Universität, Gießen
2010 - 2014 MSc Ernährungswissenschaften Justus-Liebig-Universität, Gießen
2014 - 2021 Elternzeit
2019 Heilkräuterausbildung bei Ellen Langstein, Schlitz
2021 DGE-Fortbildung und Gründung der KräuterWerkstatt am Mühlbach
Noch Fragen?
Bei Fragen jeglicher Art könnt
ihr mich gerne kontaktieren:
Simone
Ludwig
Hinter der Mühle 6
36341
Lauterbach(Hessen)-Frischborn
0151-20205262
simone@kraeuter-werkstatt.de
