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Aktuelles aus der KräuterWerkstatt und über mich

Die Winter-Sirup und Geschenk-Boxen sind da:

- Bratapfel

- weihnachtliche Holunderbeere

- Zimt

- Chai

Weihnachtszauber

Der Weihnachtszauber enthält alles, um der (Vor-) Weihnachtszeit einen kräuterlichen Hauch zu verleihen.

Der weihnachtliche Holunderbeeren-Sirup schmeckt nicht nur im Prosecco unter dem Weihnachtsbaum, sondern ist auch sehr wärmend mit heißem Wasser auf dem Sofa an den Adventssonntagen.

Zu Weihnachten darf das Gewürz Zimt natürlich nicht fehlen. Der Zimt-Sirup ist super lecker als Highlight im Kaffee oder in der heißen/kalten Schokolade.

Wer den Duft von Weihnachten mag, wird die Orangen-Zimt-Seife lieben.

Und zu guter Letzt die Gewürzzubereitung mit Wiesenkräutern, die einfach immer dazu passt.

Weihnachtszauberchen

Das Weihnachtszauberchen enthält die Grundausstattung, um der (Vor-) Weihnachtszeit einen kräuterlichen Hauch zu verleihen.

Der weihnachtliche Holunderbeeren-Sirup schmeckt nicht nur im Prosecco unter dem Weihnachtsbaum, sondern ist auch sehr wärmend mit heißem Wasser auf dem Sofa an den Adventssonntagen.

Zu Weihnachten darf das Gewürz Zimt natürlich nicht fehlen. Der Zimt-Sirup ist super lecker als Highlight im Kaffee oder in der heißen/kalten Schokolade.

Und zu guter Letzt passt die Gewürzzubereitung mit Wiesenkräutern einfach immer dazu.

Blütenzauber

Der Blütenzauber ist ein blumiger Gruß, der zu jeder Gelegenheit passt. Geburtstag, Weihnachtsfeier oder eine Einladung zu einem anderen Anlass.

Holunderblüten- und Lavendel-Sirup schmecken nicht nur lecker über Quark und Naturjoghurt, sie verleihen auch jedem Prosecco eine besondere Note.

Die Zuckerzubereitung mit Rosenblättern ist ein floraler Hingucker und macht aus jeder Süßspeise etwas ganz Besonderes.

Der Griff zur Holunderblütenseife mit Rosenblättern holt Erinnerungen an eine Blumenwiese im Sommer mitten ins Bad.

Blütenhauch

Der Blütenhauch ist ein blumiger Gruß, der zu jeder Gelegenheit passt. Geburtstag, Weihnachtsfeier oder eine Einladung zu einem anderen Anlass.

Holunderblüten- und Lavendel-Sirup schmecken nicht nur lecker über Quark und Naturjoghurt, sie verleihen auch jedem Prosecco eine besondere Note.

Die Zuckerzubereitung mit Rosenblättern ist ein floraler Hingucker und macht aus jeder Süßspeise etwas ganz Besonderes.


Über mich

Mein Name ist

Simone Ludwig

MSc Ernährungswissenschaften

Kräuterheilkundlerin

Mama

Was mache ich?

Anfang 2021 habe ich mir einen kleinen Traum erfüllt und mich mit der KräuterWerkstatt am Mühlbach selbstständig gemacht. Zu einem Kinderprogramm, das einmal pro Monat an einem festen Termin stattfindet, kamen rasch Kurse für Erwachsene, Kräuterwanderungen, Firmenfeiern, Ferienspiele, Geburtstage, … hinzu.

Seit Mitte August 2021 kann ich auch endlich Lebensmittel und Seifen aus einheimischen und selbst gepflückten Wildkräutern herstellen und auf Märkten sowie in bestimmten Geschäften anbieten.

Warum mache ich das?

Schon während meines Studiums durfte ich die große Kraft der Nahrungsmittel auf unseren Körper kennenlernen. In der Ausbildung zur Kräuterheilkundlerin kam dann das Wissen über unsere einheimischen Wildkräuter und deren sanfte Unterstützung für uns und unseren Körper in verschiedenen Lebenslagen hinzu. Ich liebe es, in die Natur zu gehen und die heilsamen Kräuter zu sammeln und zu verarbeiten. 

Mein Lebenslauf kurz und knapp

1993 - 1997 Grundschule Frischborn

1997 - 2003 Alexander-von-Humboldt Schule, Lauterbach

2003 - 2006 Max-Eyth Schule, Alsfeld

2006 - 2007 Au pair, Schottland

2007 - 2010 BSc Ökotrophologie Justus-Liebig-Universität, Gießen

2010 - 2014 MSc Ernährungswissenschaften Justus-Liebig-Universität, Gießen

2014 - 2021 Elternzeit

2019 Heilkräuterausbildung bei Ellen Langstein, Schlitz

2021 DGE-Fortbildung und Gründung der KräuterWerkstatt am Mühlbach


Noch Fragen?

Bei Fragen jeglicher Art könnt ihr mich gerne kontaktieren:
Simone Ludwig
Hinter der Mühle 6
36341 Lauterbach(Hessen)-Frischborn
0151-20205262
simone@kraeuter-werkstatt.de